Vins Côtes-de-provence Bertrand Muraires - L'Excellence des Muraires

La cuvée L'Excellence des Muraires du Château Bertrand Muraires, dans l’appellation Côtes-de-provence AOC, est un rosé sec, produit sans millésime affiché mais respectant la tradition de l’assemblage propre à la région. Le vin est très certainement issu des cépages phares de la Provence, tels que le Grenache, le Cinsault et le Syrah, qui donnent à ce rosé sa couleur délicate, sa fraîcheur et une belle palette d’arômes. La vinification de ce type de rosé privilégie la douceur de l’extraction et des pressurages doux afin de conserver une expression fruitée et florale, caractéristique des meilleures cuvées de Provence.

La région de Provence, en particulier l’aire des Côtes-de-provence, bénéficie d’un climat méditerranéen, chaud et ensoleillé, tempéré par des brises marines et par le mistral qui protège la vigne des maladies. Les sols varient du schiste au calcaire, favorisant des vins alliant minéralité et expression aromatique. C’est d’ailleurs cette diversité qui fait la richesse et la renommée des rosés provençaux, dont l’histoire remonte à l’Antiquité grecque. Avec son terroir unique, Bertrand Muraires perpétue ainsi la tradition d’un art de vivre en Provence.

Ce rosé sec sera le compagnon idéal d’un apéritif estival. Il révèlera tout son potentiel sur des mets légers comme un tartare de dorade ou une salade de gambas, mais également sur des plats régionaux tels qu’une pissaladière ou une ratatouille froide. Son côté rafraîchissant soulignera la finesse d’une cuisine méditerranéenne : légumes grillés, tapenade, beignets de fleurs de courgette ou fromages frais de chèvre s’invitent avec bonheur à la table.

Pour une expérience optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 8 à 10°C afin de préserver son croquant, sa vivacité et ses arômes de fruits rouges et d’agrumes, emblématiques de la Provence. Pensez à le déguster dans sa jeunesse pour profiter de toute sa fraîcheur.