Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Bandol |
| Château / Domaine | Terres Promises |
| Cuvée | Chance |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 20,24 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2024
|
Maturité
2025 - 2026
|
Apogée
2027 - 2028
|
Déclin
2029 - 2030+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Chance 2023 de Terres Promises est un rosé élégant de l'appellation Bandol, nichée dans la région ensoleillée de Provence. Élaboré principalement à partir du cépage Mourvèdre, ce vin reflète le millésime 2023 par sa fraîcheur et sa vivacité. Le terroir de Bandol, reconnu pour ses sols argilo-calcaires et son microclimat méditerranéen, offre des conditions idéales pour produire des vins d'une grande finesse. Le domaine Terres Promises, réputé pour son engagement dans la viticulture biologique, s'attache à préserver l'authenticité et la typicité de son terroir, renforçant ainsi sa réputation de producteur d'excellence en Provence.
Pour accompagner ce rosé délicat, optez pour des fruits de mer tels que des huîtres ou des gambas grillées qui accentueront ses notes minérales. Les plats provençaux comme la ratatouille ou une pissaladière s'harmoniseront magnifiquement avec la légèreté et le fruité du vin. Un plateau de fromages frais, comme une brousse de brebis, créera aussi une excellente combinaison, rehaussant l’équilibre du vin.
Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Chance à une température de 8-10°C, afin de préserver sa fraîcheur et ses arômes subtils. Bien qu'un court carafage de 15 minutes puisse suffire pour aérer les arômes, ce n'est pas indispensable. Trois étapes clés pour savourer ce vin : admirez sa robe pâle rosée, humez ses arômes délicats de petits fruits rouges et d'épices, puis goûtez pour apprécier sa texture soyeuse et sa finale persistante en bouche.
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