Vins Bandol Lou Coutri - 2016

Avis Viniou

Le Lou Coutri 2016 est un vin rouge exceptionnel issu de l'appellation renommée de Bandol, située en Provence. Bandol est célèbre pour ses vins rouges puissants et structurés principalement composés de Mourvèdre. Ce millésime 2016 se distingue par sa robe profonde et son nez intense aux arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Le terroir de Bandol, avec ses sols calcaires et son climat méditerranéen chaud et ensoleillé, permet au Mourvèdre de s'exprimer pleinement, offrant des vins à la fois riches et élégants. Le Château Lou Coutri, avec son savoir-faire ancestral et ses méthodes de vinification traditionnelles, a su préserver la typicité de ce cépage tout en reflétant la superbe personnalité de son terroir.

Pour accompagner ce Lou Coutri 2016, optez pour des plats savoureux et complexes. Les viandes rouges grillées, telles qu'un bœuf mariné aux herbes de Provence ou un carré d'agneau, sublimeront ses tanins soyeux et ses notes épicées. Les plats mijotés comme un ragoût de sanglier ou une daube provençale, marieront parfaitement les saveurs robustes du vin. Les fromages affinés, notamment ceux à pâte dure comme le Comté ou le Beaufort, seront également de bons choix pour créer une harmonie gustative.

Lors de la dégustation, servez le Lou Coutri 2016 à une température idéale de 16-18°C. Commencez par observer sa robe profonde et intense. Au nez, prenez le temps de découvrir ses arômes généreux de fruits noirs, d'épices et une touche de réglisse. En bouche, appréciez sa structure puissante, ses tanins bien intégrés et sa longueur persistante. Laissez-le respirer une heure avant de le déguster pour pleinement apprécier ses arômes complexes et son équilibre remarquable.