Vins Bandol Domaine Dupuy de Lôme - Vendanges - 2023

Avis Viniou

Le Bandol rosé 2023 du Domaine Dupuy de Lôme est une invitation à découvrir la finesse de la Provence dans votre verre. Issu de l'appellation renommée Bandol, ce rosé est un parfait exemple des vins élégants et raffinés de la région. La cuvée Vendanges révèle une belle expression de fruit avec des notes de pêche blanche, de fraise et un soupçon de pamplemousse. Le millésime 2023, gorgé de soleil provençal, promet une fraîcheur et une intensité aromatique remarquables. Le terroir unique de Bandol, avec ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen, confère à ce vin une complexité et une minéralité qui font sa réputation. Le Domaine Dupuy de Lôme, respecté pour son engagement envers la tradition et la qualité, incarne l'héritage viticole de la région.

Pour accompagner ce Bandol rosé, optez pour des plats méditerranéens comme une salade niçoise, des fruits de mer grillés ou une ratatouille. Ces plats mettront en valeur la vivacité et la fraîcheur du vin tout en créant une expérience gustative harmonieuse. Les saveurs provençales de l'huile d'olive, des tomates mûres et des herbes aromatiques s'allient parfaitement à ce rosé sec et fruité. Pour un mariage typiquement régional, servez-le avec une bouillabaisse ou un tian de légumes, afin de ravir vos convives avec une expérience culinaire authentique.

Pour déguster ce rosé dans les meilleures conditions, servez-le à une température comprise entre 8 et 10 °C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le respirer quelques minutes après ouverture pour libérer ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe claire et brillante. Ensuite, portez-le au nez pour apprécier ses arômes délicats de fruits frais et d'agrumes. Enfin, en bouche, savourez sa texture soyeuse, sa vivacité et sa finale légèrement minérale. Ce Bandol rosé saura séduire les amateurs de vins élégants et rafraîchissants.