Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Bandol |
| Château / Domaine | Castell-Reynoard |
| Cuvée | Clos Castell |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 187,92 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2015 - 2017
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Maturité
2018 - 2021
|
Apogée
2022 - 2028
|
Déclin
2029 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Castell-Reynoard nous offre ici un Bandol de la cuvée Clos Castell, millésimé 2014. Ce vin rouge, typique de la région provençale, séduit par son assemblage prédominé par le Mourvèdre, cépage emblématique de l'appellation. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires, bénéficiant d'une exposition optimale et de la brise marine méditerranéenne. La vinification traditionnelle de ce domaine met soigneusement en valeur la richesse et la puissance du Mourvèdre, tout en conservant finesse et complexité.
La région de Bandol, nichée dans l'ensoleillée Provence, bénéficie d'un climat méditerranéen marqué par de longs étés chauds et secs, adoucis par des hivers cléments. Les sols de Bandol, composés principalement de marnes et de calcaire, offrent une base idéale pour la culture du Mourvèdre. Ce terroir exceptionnel contribue à la réputation mondiale de Bandol pour ses vins rouges d'une grande longévité, puissants et charnus.
Pour sublimer ce Bandol 2014, un accord avec une cuisine provençale s'impose. Il accompagnera merveilleusement bien une daube provençale, ce ragoût de bœuf mijoté longuement avec des olives et des herbes de la garrigue. Les saveurs prononcées du cassoulet ou d'un gigot d'agneau aux herbes de Provence mettront également en valeur la structure et les arômes complexes de ce vin.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce Bandol à une température de 16-18°C. L'aération préalable du vin, environ une heure avant de le servir, lui permettra d'exprimer pleinement ses arômes de fruits noirs, d'épices et sa subtile note réglissée, signature des grands Bandols. Ce vin, déjà fort agréable à boire, peut encore se bonifier en cave pendant plusieurs années, gagnant en complexité et en profondeur.
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Provence Bandol Domaine Castell-Reynoard Clos Castell 2014