Avis Viniou
Le vin que vous avez entré est un Miraval Cuvée Studio 2021, un rosé de Provence, une région renommée pour ses vins rosés élégants et rafraîchissants. Ce vin est issu du célèbre domaine Miraval, qui bénéficie d'un terroir exceptionnel caractérisé par des sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen. Le millésime 2021 se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, favorisées par des techniques de vinification modernes qui préservent l'intégrité des arômes floraux et fruités typiques des cépages utilisés, principalement le Cinsault, Grenache et Syrah. Le domaine a acquis une réputation prestigieuse, tant pour sa qualité que pour son histoire, riches en collaborations avec des figures de renom du cinéma et de la musique.
Pour sublimer ce rosé, optez pour des plats légers et estivaux tels qu'une salade niçoise, des fruits de mer grillés ou un carpaccio de saumon. Les saveurs douces et acidulées du Cuvée Studio s'harmoniseront parfaitement avec des plats provençaux, comme une ratatouille ou une pissaladière, qui rappellent les saveurs ensoleillées de la région.
Lors de la dégustation, servez le Cuvée Studio 2021 à une température d'environ 10-12°C pour libérer ses arômes subtils. Il n'est pas nécessaire de le carafer; cependant, laissez-le reposer quelques minutes dans le verre pour permettre de respirer. Admirez sa teinte rose pâle délicate, puis sentez le bouquet floral avant de goûter le vin, notant ses notes de fruits rouges et d'agrumes. Une dégustation attentive révélera sa structure élégante et sa finale rafraîchissante qui typifient les rosés de Provence.
