Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine Métifiot 2020 France Provence
Provence - Non spécifié
Domaine Métifiot
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Provence
Appellation Non spécifié
Château / Domaine Métifiot
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 14,50 €

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Avis Viniou

Le Domaine Métifiot 2020 est un vin rouge issu de la région ensoleillée de Provence, non loin des champs de lavande et des oliveraies luxuriantes qui caractérisent ce coin de la France. Ce millésime 2020 reflète bien les caractéristiques distinctes des vins provençaux, généralement produits à partir de cépages comme le Grenache, le Syrah ou le Mourvèdre, bien qu'aucune composition spécifique ne soit précisée ici. Le terroir provençal, typiquement marqué par un sol calcaire et argileux, confère à ce vin une richesse et une complexité aromatique singulières. La vinification, axée sur la fraîcheur et la pureté du fruit, met en valeur l'élégance naturelle du vin.

La région viticole de Provence bénéficie d'un climat méditerranéen idéal, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Cette région historique, célèbre pour ses rosés, a su s'imposer avec des rouges de caractère. La Provence a une longue tradition viticole qui remonte à l'époque grecque, et les vins rouges de cette région, bien que souvent moins connus, méritent une attention particulière.

En termes d'accords mets-vins, ce rouge du Domaine Métifiot s'associera parfaitement avec des plats méditerranéens savoureux. Pensez à un agneau rôti aux herbes de Provence, ou à une ratatouille riche en saveurs, qui fera écho aux notes aromatiques du vin. Un aïoli aux légumes de saison ou une bouillabaisse avec du rouget peuvent également offrir une belle harmonie.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, veillez à le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra de libérer toute la palette aromatique du vin, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et peut-être de légères touches florales, typiques des rouges de Provence.

Autre millésime

Indéterminé

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