Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2013 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | La Roche Buissière |
| Cuvée | Le Claux |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2013 - 2017
|
Maturité
2018 - 2023
|
Apogée
2024 - 2029
|
Déclin
2030 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le vin rouge "Cuvée Le Claux" de La Roche Buissière, millésime 2013, est une expression caractéristique des vins de Provence. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région, peut-être les Grenache et Syrah, offrant une belle complexité aromatique et une structure harmonieuse. Son terroir d'origine, bien que non spécifié, profite pleinement des conditions climatiques de la Provence, avec un ensoleillement généreux et des hivers doux. Les sols variés, souvent composés de calcaire et d'argile, apportent une richesse minérale qui se retrouve dans le profil du vin.
La Provence est une région viticole réputée pour ses paysages pittoresques et son histoire viticole riche s'étendant sur des siècles. Le climat méditerranéen y joue un rôle crucial, favorisant la maturation optimale des raisins et conférant aux vins une belle fraîcheur et des arômes variés. Les influences maritimes apportent une dimension de fraîcheur qui équilibre la chaleur provençale.
Pour sublimer la "Cuvée Le Claux", optez pour des accords mets-vins qui mettent en valeur les saveurs riches et chaleureuses de ce vin. Des plats méditerranéens comme la daube provençale, un plat mijoté à base de viande de bœuf, ou un agneau rôti aux herbes de Provence s'accordent parfaitement. Ce vin peut également accompagner une ratatouille ou des légumes grillés, pour un menu entièrement dédié aux saveurs de la région.
Pour la dégustation, il est conseillé de servir la "Cuvée Le Claux" à une température située entre 16 et 18°C. Cela permettra de révéler toute la complexité aromatique et la structure du vin, tout en assurant une expérience gustative optimale. N'oubliez pas de carafer le vin une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement.
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Provence La Roche Buissière Le Claux 2013