Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2013 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | La Roche Buissière |
| Cuvée | Gaïa |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2014 - 2015
|
Maturité
2016 - 2019
|
Apogée
2020 - 2024
|
Déclin
2025 - 2027+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Gaïa 2013 du Château La Roche Buissière est un vin rouge élaboré en Provence, une région viticole réputée pour ses paysages pittoresques et son climat méditerranéen. Ce vin, de composition bio, tire sa complexité et sa profondeur des cépages typiques de la région, souvent composés de Grenache, Syrah, et Mourvèdre, bien que le détail du blend ne soit pas spécifié ici. Le millésime 2013 fut une année plutôt favorable en Provence, caractérisée par un hiver pluvieux et un été chaud et sec, permettant une belle maturation des raisins. La vinification traditionnelle, associée à des pratiques biologiques, vise à préserver la pureté du fruit et refléter l'authenticité du terroir.
La Provence, avec son climat chaud et sec et ses sols variés allant des calcaires aux argileux, offre un terroir unique pour l'élaboration de vins rouges riches et structurés. L'histoire viticole de la région remonte à plus de 2 600 ans, marquée par l'influence grecque puis romaine, ce qui témoigne d'une longue tradition de qualité et d'innovation.
Pour accompagner cette Cuvée Gaïa 2013, pensez à des plats savoureux qui sauront rehausser les notes épicées et fruitées du vin. Un gigot d'agneau aux herbes de Provence, une ratatouille ou encore des côtelettes de porc grillées seraient des choix judicieux. Pour un accord plus local, un tian de légumes ou une daube provençale souligneront parfaitement la structure élégante de ce vin.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin rouge à une température de 16 à 18 °C. Cela permettra d'exprimer pleinement ses arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et ses notes de garrigue. Laissez-le s’aérer une demi-heure avant de le savourer afin de profiter pleinement de son potentiel aromatique et de sa texture veloutée.
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Provence La Roche Buissière Gaïa 2013