Vins Non spécifié Meyran Lagoy - 2024

Avis Viniou

Le Meyran Lagoy blanc 2024 est un vin sec issu de Provence, région reconnue pour l’élégance et la fraîcheur de ses blancs. Bien que les cépages exacts ne soient pas précisés, les vins blancs de cette région sont souvent élaborés à partir de Rolle (Vermentino), Ugni Blanc ou Clairette, qui offrent finesse aromatique et finale rafraîchissante. Ce millésime 2024, particulièrement jeune, promet des arômes vifs d’agrumes, de fleurs blanches et parfois une subtile note minérale, typique des vins issus de terroirs calcaires ou argilo-calcaires, fréquemment rencontrés en Provence. La vinification en cuve inox est privilégiée pour préserver la pureté du fruit et l’expression du terroir, tout en garantissant une belle vivacité en bouche.

La Provence, bercée par un climat typiquement méditerranéen, bénéficie de longues périodes ensoleillées et de l’influence bienfaitrice du Mistral. Les sols variés, souvent composés de calcaire, de schiste ou d’argiles, apportent aux vins blancs cette fraîcheur et cette tension qui en font des compagnons idéaux pour l’apéritif ou des mets iodés. La culture de la vigne y est pluriséculaire : c’est l’un des plus anciens terroirs viticoles français, où la tradition côtoie une dynamique de modernité.

Avec son profil sec, frais et fruité, le Meyran Lagoy blanc 2024 se mariera à merveille avec des poissons grillés tels que la dorade ou le loup, des fruits de mer, ou une salade de chèvre frais et de légumes croquants. Pour une touche locale, pensez à une bourride légère ou une fougasse aux olives. Il accompagne aussi très bien les fromages frais ou une tapenade de poisson.

Pour pleinement apprécier ses arômes délicats et sa vivacité, il est recommandé de servir ce vin blanc entre 8 et 10°C, légèrement rafraîchi mais non glacé, afin que ses saveurs s’expriment harmonieusement au palais. Profitez-en dès sa jeunesse pour savourer toute sa fraîcheur provençale.