Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Coteaux Varois en Provence |
| Château / Domaine | Ramatuelle |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le vin blanc du Domaine Ramatuelle, de l'appellation Coteaux Varois en Provence, est une véritable expression de la Provence, même s'il est non millésimé. Ce type de vin est généralement élaboré à partir de cépages tels que le Rolle (ou Vermentino) et l'Ugni Blanc, qui sont typiques de la région. Ces cépages offrent des arômes subtils et délicats, souvent agrémentés de notes florales, de fruits à chair blanche et d'agrumes. La vinification est souvent réalisée en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique du vin, tout en mettant en avant une belle minéralité.
La région des Coteaux Varois en Provence est située au cœur de la Provence viticole. Elle bénéficie d’un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux. Le terroir est composé de sols variés, allant des calcaires aux marnes, qui apportent une belle complexité et de la diversité aux vins. Cette région viticole a une histoire riche, avec des pratiques viticoles qui remontent à l’époque romaine, ce qui se traduit par un savoir-faire ancré dans la tradition.
Pour accompagner ce vin blanc sec de Provence, vous pouvez opter pour des mets de la mer comme un filet de daurade grillé, des fruits de mer ou un ceviche de poisson blanc qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur et sa délicatesse aromatique. Les fromages de chèvre frais sont également un excellent choix, tout comme les plats régionaux tels qu'une ratatouille servie froide ou une salade niçoise authentique.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc à une température de 8-10°C. Cela permettra de révéler toute sa complexité aromatique et d'apprécier la vivacité de ses saveurs en bouche.
Autre millésime
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