Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rosé |
Millésime | 2024 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Provence |
Appellation | Coteaux-d'aix-en-provence |
Château / Domaine | Domaine Fonsérmade |
Cuvée | Les Petites Parcelles |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,50 € |
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Jeunesse
2024 - 2024
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Maturité
2025 - 2026
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Apogée
2027 - 2028
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Déclin
2029 - 2031+
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Le Domaine Fonsérmade nous offre avec sa Cuvée Les Petites Parcelles un rosé 2024 d'une finesse remarquable, issu de la renommée appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence. Niché dans le sud ensoleillé de la France, ce domaine tire parti d'un terroir exceptionnel : sols calcaires et climats méditerranéens dominés par le mistral, favorisant la maturité optimale des cépages provençaux. Vinifié avec soin, ce rosé sec révèle des arômes de fruits rouges frais et d'agrumes, offrant une expression vivante du terroir provençal. Domaine Fonsérmade, fort d’une histoire ancrée dans la tradition, est reconnu pour sa passion et son savoir-faire, contribuant à l’excellence des vins de Provence.
Pour sublimer ce rosé, envisagez des accords avec une cuisine méditerranéenne comme une salade niçoise ou une ratatouille. Les fruits de mer, tels que les coquillages grillés, s'harmoniseront également avec la fraîcheur et l'acidité délicate du vin. Les tapenades d’olives et la fougasse, spécialités provençales, s’uniront parfaitement aux arômes fruités et floraux du vin, pour une immersion culinaire régionale.
Pour apprécier ce rosé à sa juste valeur, servez-le idéalement entre 8 et 10°C. Il n'exige généralement pas de carafage, mais laissez-le respirer dans le verre pour développer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rose pâle aux reflets saumonés, inspirez ses notes fruitées et florales, puis savourez sa vivacité en bouche. Cette approche vous permettra d’apprécier pleinement la complexité et la fraîcheur de cette merveille provençale.
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