Vins Coteaux-d'aix-en-provence Intermarché

Avis Viniou

Ce rosé de la région de Provence, plus précisément de l'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence, reflète le charme ensoleillé du sud de la France. Bien que non millésimé et sans cépage précisé, les rosés de cette zone sont souvent élaborés à partir de cépages tels que Grenache, Cinsault et Syrah, offrant des arômes de fruits rouges, une belle fraîcheur et une finale légère. Le terroir calcaire, allié au climat méditerranéen avec ses étés chauds et secs, apporte finesse et minéralité. Marqué par l'histoire et la tradition régionale, ce vin incarne l'authenticité provençale. Le Château Intermarché ne jouit pas d'une réputation historique, mais on peut supposer qu'il s'agit d'une sélection de lot pour grande distribution.

Pour magnifier ce rosé, privilégiez des plats légers et estivaux comme une salade niçoise, des crevettes grillées ou un carpaccio de saumon. Les saveurs délicates de ce vin s'accordent parfaitement avec des mets typiquement provençaux tels qu'une ratatouille ou une bouillabaisse légère, mettant en valeur ses arômes fruités sans les dominer.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé bien frais, entre 8 et 10°C. Pas besoin de carafage, il est prêt à être savouré dès l'ouverture. Observez sa robe pâle et lumineuse, inspirez ses arômes subtils de fruits rouges et floraux, puis goûtez la fraîcheur désaltérante en prenant le temps de découvrir ses nuances délicates et sa finale harmonieuse. Un plaisir à saisir, idéal pour les moments conviviaux.