Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Coteaux-d'aix-en-provence |
| Château / Domaine | Vignerons Aix en Provence |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,73 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2024
|
Maturité
2025 - 2026
|
Apogée
2027 - 2028
|
Déclin
2029 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté à votre collection est un rosé produit par les Vignerons Aix en Provence, une prestigieuse coopérative située dans l’appellation des Coteaux-d'Aix-en-Provence. Ce millésime 2024 est représentatif de l'élégance et de la fraîcheur typiques des vins rosés de cette région. Bien que le détail des cépages ne soit pas précisé, on trouve généralement dans cette appellation des assemblages de Grenache, Cinsault, Syrah et Mourvèdre, qui apportent chacun leurs caractéristiques de fruité, d'acidité et de corps.
La région de Provence est bien connue pour ses rosés de haute qualité, bénéficiant d’un climat méditerranéen idéal pour la culture de la vigne. Les sols dans cette région sont variés, composés principalement de calcaire, permettant d'obtenir des vins d'une profondeur de goût particulière. L'histoire viticole de la Provence remonte à l'époque romaine, et aujourd'hui, elle est mondialement reconnue pour ses rosés, qui représentent la majorité de sa production.
Pour accompagner ce rosé, je recommande des plats légers et frais qui sauront souligner sa vivacité et ses arômes. Pensez à des salades estivales, du poisson grillé comme une dorade ou un loup de mer, ou encore des plats typiquement provençaux tels qu’une ratatouille froide. Pour un accord régional, une tapenade ou une pissaladière seraient de parfaits accompagnements.
Pour profiter pleinement de ce vin, je vous conseille de le servir à une température avoisinant les 8-10°C. Cela permettra de libérer ses arômes délicats et de le déguster dans toute sa fraîcheur. Veillez à le conserver à l'abri de la lumière et des fortes variations de température pour préserver ses qualités.
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Provence Coteaux-d'aix-en-provence Vignerons Aix en Provence 2024