Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Coteaux-d'aix-en-provence |
| Château / Domaine | Vignelaure |
| Cuvée | La Source |
| Degré d'alcool | 13 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,50 € |
|---|
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Avis Viniou
Le vin Cuvée La Source de Vignelaure est un rosé élégant produit dans l'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence, une région renommée pour ses rosés de grande qualité. Bien que ce vin soit non millésimé, il incarne l'essence de la Provence à travers son assemblage varié, typique des productions de cette région. La vinification, bien que sans particularité mentionnée, adopte probablement des techniques modernes permettant de préserver la fraîcheur et l'aromatique du vin, souvent marqué par des arômes de fruits rouges, d'agrumes et parfois de subtiles notes florales.
La région de Provence bénéficie d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, favorisant la culture de la vigne. Les sols y sont variés, souvent composés de calcaire, d'argile et de sable, contribuant à la richesse et à la complexité des vins. La Provence est une région viticole historique dont les origines remontent à l'époque romaine et qui connaît une renommée mondiale pour ses vins rosés.
En matière d'accords mets-vins, ce rosé se mariera parfaitement avec les plats de la cuisine méditerranéenne. Pensez à l'associer avec une salade niçoise, une ratatouille ou encore des poissons grillés comme des sardines. Il accompagne aussi à merveille des charcuteries légères et des tapas. Pour un accord régional traditionnel, un tian de légumes pourra sublimer ses arômes.
Pour apprécier pleinement ce rosé, il est recommandé de le servir à une température de 8-10°C. Cette fraîcheur permettra aux saveurs délicates et aux arômes fruités de s'exprimer pleinement, faisant de ce vin un compagnon idéal pour les chaudes journées d'été provençales.
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