Vins Non spécifié Ktima Gerovassiliou Estate - 2010

Avis Viniou

Le vin blanc de l'Estate Ktima Gerovassiliou 2010, provenant de la région de Macédoine en Grèce, est un exemple remarquable de l'élégance et de la complexité que peut offrir cette région. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les vins blancs de cette zone sont souvent élaborés à partir de cépages indigènes tels que l'Assyrtiko ou le Malagousia. Le millésime 2010, bénéficiant de conditions climatiques favorables, donne généralement des vins équilibrés avec une belle acidité et des arômes floraux et fruités. Macédoine, connue pour son climat méditerranéen avec des influences continentales, offre un terroir unique, capable de produire des vins de caractère. Le domaine Ktima Gerovassiliou est réputé pour sa passion du détail et son respect des traditions viticoles, enrichies par des techniques modernes pour valoriser le potentiel du terroir.

Pour accompagner ce blanc sec, optez pour des plats délicats tels que des fruits de mer grillés, du poisson blanc au four avec un filet d'huile d'olive et du citron, ou encore une salade grecque fraîche et croquante. Les arômes subtils du vin s'harmoniseront parfaitement avec la fraîcheur et la légèreté de ces mets. Pour un accord régional, le dolmades—feuilles de vigne farcies—serait un choix inspiré qui compléterait sans effort les caractéristiques fruitées et florales du vin.

Pour la dégustation, servez ce vin blanc à une température idéale de 10 à 12 degrés Celsius pour apprécier pleinement ses arômes et sa fraîcheur. Un carafage léger de 15 à 30 minutes peut aider à libérer ses notes aromatiques. Lors de la dégustation, observez sa robe claire et brillante, respirez ses arômes délicats et floraux, puis goûtez pour découvrir une attaque vive suivie d'une belle persistance en bouche. Profitez de chaque étape pour apprécier ce vin plein de caractère et de finesse.