Vins Nemea Cooperative Of Nemea - Réserve - 2019

Avis Viniou

Le Nemea Cuvée Réserve 2019 de la Cooperative Of Nemea est un vin rouge sec élaboré principalement à partir du cépage Agiorgitiko, typique de la région, qui offre des arômes de fruits rouges mûrs, de prune et des notes épicées. Ce millésime, avec son climat méditerranéen du Péloponnèse, bénéficie d'un excellent équilibre entre acidité et tanins fins, grâce à des étés chauds et à un sol argilo-calcaire qui favorise une maturation optimale des raisins. La région de Nemea, connue pour sa riche tradition viticole et ses influences culturelles historiques, confère à ce vin une complexité et une profondeur remarquables. La Cooperative Of Nemea, avec son engagement envers la qualité et son savoir-faire ancestral, joue un rôle essentiel dans la promotion de cette appellation reconnue.

Pour accompagner ce Nemea Cuvée Réserve 2019, privilégiez un agneau rôti aux herbes, un magret de canard aux cerises ou un moussaka, qui sublimeront ses arômes fruités et ses tanins soyeux. Un plateau de fromages affinés, incluant des fromages grecs tels que la feta ou le manouri, sera également une belle option pour souligner la complexité du vin. Les plats à base de tomates, aubergines ou olives s'harmoniseront de façon idéale avec les nuances méditerranéennes du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C, après l'avoir carafé pendant environ une heure pour permettre aux arômes de bien s'ouvrir. À l'œil, observez sa robe rubis intense. Au nez, savourez les arômes de fruits rouges, soulignés par des touches boisées et épicées. En bouche, appréciez l'équilibre entre l'acidité vivace et les tanins élégants. Prenez le temps de laisser les saveurs évoluer au palais pour profiter pleinement de la richesse de ce vin grec.