Vins Nemea Kourtakis - Kouros - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Kouros 2020 de Kourtakis est un vin rouge sec originaire de l'appellation Nemea, située dans la région du Péloponnèse en Grèce. Élaboré principalement à partir de l'Agiorgitiko, un cépage autochtone renommé pour sa capacité à produire des vins riches et fruités, ce millésime 2020 présente des notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, typiques de son terroir. Le climat méditerranéen chaud et sec de Nemea, combiné à des sols bien drainés, permet d'obtenir des raisins de grande qualité. Le domaine Kourtakis, héritier d'une longue tradition viticole, est reconnu pour son expertise et son engagement envers l'authenticité des vins grecs.

Pour accompagner ce Nemea, envisagez une moussaka parfumée aux épices ou un gyros d'agneau grillé, qui mettront en valeur les notes fruitées et l'ampleur de ce vin rouge. Les saveurs complexes du vin s’harmonisent aussi bien avec des plats à base de viande rouge grillée ou braisée, enrichis d'herbes aromatiques telles que le romarin et le thym, ce qui souligne son élégance et sa structure tannique.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C après un bref carafage de 30 minutes, afin de permettre à ses arômes de s’ouvrir pleinement. À l’œil, observez sa robe rubis profonde avant d'apporter le verre à votre nez pour apprécier ses arômes de fruits et d’épices. En bouche, dégustez lentement pour découvrir son équilibre et sa longueur. Une belle découverte pour toute occasion où la cuisine méditerranéenne est à l'honneur.