Vins Nemea Nemea Agiorgitiko - 2008

Avis Viniou

Le Nemea Agiorgitiko 2008 est un vin rouge issu du cépage Agiorgitiko, l'un des plus anciens et des plus nobles de Grèce. Ce millésime exprime avec élégance les caractéristiques typiques de ce cépage : une robe d'un rouge profond, des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la fraise, accompagnés de notes subtiles d'épices et parfois de bois de cèdre. En bouche, il se distingue par une texture soyeuse, des tanins bien intégrés et une acidité équilibrée, offrant une belle longueur.

La région viticole de Nemea, située dans le Péloponnèse, bénéficie d'un climat méditerranéen. Les étés sont chauds et secs, tandis que les hivers sont doux et humides, conditions idéales pour la maturation du Agiorgitiko. Les sols argilo-calcaires de cette région apportent aux vins une minéralité qui accentue leur complexité. Historiquement, Nemea est l'une des régions viticoles les plus importantes de Grèce, renommée depuis l'Antiquité pour ses vins rouges puissants et élégants.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des plats riches et savoureux. Un agneau rôti aux herbes méditerranéennes, des moussakas ou un ragoût de bœuf mijoté seront d'excellents choix qui mettent en valeur ses notes fruitées et ses épices. Les fromages affinés, tels qu'un kefalotyri ou un graviera, souligneront également ses atouts gustatifs.

Pour apprécier pleinement ce Nemea Agiorgitiko 2008, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer au moins 30 minutes avant dégustation, afin de lui permettre de libérer pleinement ses arômes et d'offrir une expérience œnologique riche et mémorable.