Vins Nemea Greek Wine Cellars D. Kourtakis - Kouros Néméa - 2020

Avis Viniou

Ce vin rouge sec, issu de la cuvée Kouros Néméa 2020, est élaboré par la maison Greek Wine Cellars D. Kourtakis, l’un des producteurs incontournables du Péloponnèse. Il est principalement composé du cépage Agiorgitiko, l’un des plus emblématiques de la Grèce, qui confère à ses vins un profil fruité, souple et élégant. Le millésime 2020 a bénéficié d’un climat clément, permettant une maturité optimale des raisins, ce qui se traduit par une belle expression aromatique dominée par les fruits rouges mûrs, les cerises et une pointe d’épices douces. La vinification, centrée sur la préservation du fruit et de la fraîcheur, aboutit à un vin à la robe rubis, aux tanins soyeux et à la finale persistante.

La région de Nemea, au cœur du Péloponnèse, est depuis l’Antiquité une terre de grands vins rouges. C’est ici que le cépage Agiorgitiko exprime tout son potentiel, grâce à un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et par les vents marins. Les sols argilo-calcaires apportent minéralité et structure, tandis que l’histoire viticole locale, riche de traditions et d’innovations, garantit l’authenticité et la typicité des vins produits.

Ce Nemea rouge s’accorde parfaitement avec une cuisine méditerranéenne raffinée. Il sublimera un agneau rôti aux herbes, des côtelettes grillées ou une moussaka traditionnelle. Il accompagne aussi agréablement des volailles braisées, des fromages à pâte affinée comme le kefalotyri ou le graviera, ainsi que des plats de légumes au four, tels qu’une ratatouille à la grecque (Briam).

Pour une expérience optimale, dégustez ce vin entre 15 et 17°C, après l’avoir aéré une demi-heure s’il est encore jeune. Son fruit éclatant et la douceur de ses tanins seront ainsi pleinement mis en valeur, pour un plaisir de dégustation immédiat ou après deux à trois années en cave.