Vins Nemea Cuvée Spéciale - 2022

Avis Viniou

Ce vin rouge issu de la région de Nemea, dans le Péloponnèse en Grèce, millésime 2022, se distingue par sa singularité et son élégance. Cette cuvée spéciale est élaborée à partir du cépage emblématique Agiorgitiko, réputé pour sa polyvalence, sa profondeur et ses arômes envoûtants. Le millésime 2022 bénéficie d’une vinification soignée, généralement caractérisée par une macération relativement longue et un élevage qui privilégie l’expression du fruit tout en affinant la structure tannique. La robe est brillante, aux reflets rubis intenses, tandis que le nez révèle des notes de cerise noire, de prune, de réglisse et d’épices douces. En bouche, la texture est souple, les tanins mûrs, avec une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du fruit.

La région de Nemea, au cœur du Péloponnèse, possède une longue tradition viticole remontant à l’Antiquité, réputée dès l’époque des Grecs anciens pour ses vins rouges puissants. Le climat y est méditerranéen, avec des étés chauds et secs, mais les vignobles situés en altitude bénéficient de nuits fraîches, ce qui favorise une maturité lente et une belle concentration aromatique. Les sols argilo-calcaires de la zone confèrent au vin sa structure, son élégance minérale et sa capacité de garde.

Pour accompagner cette cuvée, privilégiez des accords avec des viandes rouges grillées ou mijotées, comme un agneau rôti aux herbes méditerranéennes ou une moussaka traditionnelle, qui répondront à la générosité et à la subtilité du vin. Les fromages de brebis affinés, tels que le kasseri ou la feta au four, offrent également un mariage harmonieux avec ses notes fruitées et épicées.

Pour apprécier pleinement ce Nemea 2022, servez-le à une température de 16-18°C, après l’avoir éventuellement carafé une trentaine de minutes. Cette attention mettra en valeur sa palette aromatique et la délicatesse de sa structure, pour une dégustation optimale.