Vins Nemea Driopi - 2017

Avis Viniou

Le Driopi 2017 est un vin rouge sec issu de l’appellation Nemea, dans la région du Péloponnèse en Grèce. Produit majoritairement à partir du cépage Agiorgitiko, ce millésime 2017 révèle toute la typicité de ce raisin indigène, aussi appelé « Sang d’Hercule ». La robe est généralement d’un rubis profond, tandis que le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, de prune, accompagnés de notes épicées, de réglisse, et parfois d’un léger boisé dû à l’élevage. La bouche est souple, dotée de tanins fins et d’une belle fraîcheur qui équilibre la générosité du fruit, offrant une finale persistante et élégante. La vinification allie souvent méthodes traditionnelles et touches modernes, valorisant la pureté du fruit tout en apportant complexité et structure.

La région de Nemea, située au nord-est du Péloponnèse, est le cœur de la production de l’Agiorgitiko. Ce terroir bénéficie d’un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, favorisant une maturation optimale des raisins. Les sols argilo-calcaires et schisteux confèrent aux vins une belle structure et permettent d’exprimer la subtilité du cépage. Nemea est également l’un des plus anciens vignobles de Grèce, avec une tradition viticole remontant à l’Antiquité, riche en légendes et réputée pour ses vins rouges profonds.

Pour profiter au mieux du Driopi 2017, privilégiez des accords gourmands avec de la cuisine méditerranéenne. Il accompagnera parfaitement un agneau rôti aux herbes, un stifado (ragoût grec aux épices), un gigot d’agneau au four ou encore des côtelettes grillées. Il est également délicieux avec des fromages à pâte dure, comme le kefalotyri, ou des plats relevés aux tomates et olives. Les mets légèrement épicés ou à base de légumes méditerranéens mettront également en valeur sa rondeur et ses fruits.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Ouvrez la bouteille une bonne demi-heure avant afin de permettre au vin de s’aérer et de révéler toute la finesse de ses arômes.