Vins Monemvasia Monemvasia Winery - 2022

Avis Viniou

Le vin blanc que vous avez ajouté à votre cave provient du Péloponnèse, une péninsule historique de Grèce, et plus précisément de la région viticole de Monemvasia. Ce vin est issu du millésime 2022, une année qui a bénéficié d’un climat clément et ensoleillé caractéristique de cette région, favorisant une maturation optimale des raisins. Le domaine Monemvasia Winery est connu pour sa production de vins expressifs et authentiques, utilisant souvent des cépages autochtones. Bien que la description de votre vin ne mentionne pas les cépages spécifiques, il y a de fortes chances qu'il inclue des variétés telles que l’Assyrtiko, le Monemvasia, ou le Roditis, bien adaptées à la typicité du terroir local.

Le Péloponnèse est une région viticole d'une richesse incroyable, où la viticulture a des racines antiques. Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, se conjugue avec un sol diversifié, souvent calcaire, propice à la culture des vignes. Cette région est non seulement célèbre pour ses paysages magnifiques mais aussi pour l'héritage viticole transmis à travers les siècles.

Pour accompagner ce vin blanc sec de Monemvasia, pensez à des mets qui sauront sublimer sa fraîcheur et ses arômes délicats. Il sera parfait avec des fruits de mer frais, des crustacés, ou encore un poisson grillé. Pour une touche locale, une salade grecque avec de la feta ou des feuilles de vigne farcies accentueront subtilement les saveurs méditerranéennes du vin.

Lors de la dégustation, veillez à servir ce vin blanc à une température idéale de 8 à 10°C. Cela lui permettra de révéler pleinement sa palette aromatique et de maintenir sa fraîcheur. Assurez-vous de le déguster dans un verre tulipe pour concentrer les arômes et apprécier toute sa complexité.