Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2019 |
| Pays | Hongrie |
| Région | Tokaj |
| Appellation | Tokaj-Hegyalja |
| Château / Domaine | 2019 Oremus Mandolas Furmint |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le 2019 Oremus Mandolás Furmint est un vin blanc hongrois originaire de la prestigieuse région viticole de Tokaj. Élaboré à partir du cépage Furmint, ce vin incarne les traits distinctifs de cette variété autochtone, réputée pour sa capacité à produire des vins à la fois élégants et expressifs. Tokaj, et plus précisément l'appellation Tokaj-Hegyalja, jouit d'une réputation mondiale, particulièrement pour ses vins de dessert, mais également pour ses blancs secs comme ce Furmint. Le millésime 2019 offre une expression fraîche et équilibrée, avec des notes de fruits à noyau, de pomme verte et des accents minéraux caractéristiques du terroir.
La région de Tokaj, située dans le nord-est de la Hongrie, bénéficie d'un climat continental modéré avec des influences subcarpatiques, permettant une maturation idéale des raisins. Les sols volcaniques et argileux de Tokaj confèrent aux vins une minéralité distinctive, tandis que l'histoire viticole de la région, qui remonte à plusieurs siècles, ajoute une profondeur culturelle et historique à ces vins. Cette région est surtout célèbre pour ses vins doux, mais les vins secs comme celui-ci gagnent en popularité grâce à leur précision et leur fraîcheur.
Pour accompagner ce vin blanc sec, pensez à des plats tels que des poissons grillés, des fruits de mer ou encore du poulet aux agrumes. Les plats hongrois traditionnels tels que le hareng mariné ou une légère ragoût de poulet au paprika se marieraient également à merveille, exploitant les arômes fruités et l'acidité nette du Furmint.
Pour apprécier pleinement ce 2019 Oremus Mandolás Furmint, il est recommandé de le déguster à une température de 10-12°C. Cela permettra de révéler ses arômes subtils et sa belle structure en bouche, tout en conservant sa fraîcheur et son élégance.
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