Vins Asti Giordano - Giulia

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Giulia" produit par le Château Giordano est un vin blanc originaire de la région italienne du Piémont, plus précisément de l'appellation Asti. Bien qu'il soit non millésimé, ce vin pourrait être élaboré à partir de cépages typiques de la région, tels que le Moscato, reconnu pour ses arômes floraux et fruités. Le Piémont, avec son climat tempéré et ses sols diversifiés, offre des conditions idéales pour produire des vins expressifs et élégants. Le Château Giordano, avec son riche héritage viticole, est réputé pour son savoir-faire et son respect des techniques traditionnelles de vinification, conjuguant innovation et tradition pour créer des vins de qualité.

Pour vous régaler avec ce vin blanc, optez pour des accords avec des mets légers et frais. Les fruits de mer, comme les huîtres ou les crevettes grillées, rehausseront ses arômes. Une salade de chèvre frais, légèrement agrémentée de miel et de noix, ou des plats de la région tels que "Vitello Tonnato" ou "Bagna Cauda", s'harmoniseront parfaitement avec la vivacité et la douceur de la Cuvée Giulia, capturant l'essence même du Piémont.

La "Cuvée Giulia" doit être servie à une température idéale de 8 à 10°C pour préserver sa fraîcheur et ses arômes délicats. Un temps de carafage n'est pas nécessaire pour ce type de vin. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante et ses reflets dorés, puis humez ses notes florales et fruitées. En bouche, la vivacité et la structure équilibrée du vin complètent une finale agréable et persistante, laissant un souvenir olfactif et gustatif séduisant.