Vins Asti Batasiolo - Bosc D'la Rei Moscato d'Asti - 2024

Avis Viniou

Le Batasiolo Bosc D'la Rei Moscato d'Asti 2024 est un vin blanc effervescent originaire du Piémont, en Italie. Élaboré à partir du cépage Moscato Bianco, ce vin se distingue par ses arômes floraux et fruités, avec des notes de pêche, de poire et d'agrumes, ainsi que par sa douceur naturelle et son effervescence délicate. Le millésime 2024 promet une belle fraîcheur, accentuant son profil aromatique. Ce Moscato d'Asti bénéficie d'une vinification qui préserve la douceur naturelle tout en développant une légère effervescence, typique de l'appellation.

La région du Piémont, située au nord-ouest de l'Italie, est célèbre pour ses conditions climatiques idéales pour la viticulture. Le climat continental offre des étés chauds et des hivers froids, avec une bonne variation de température entre le jour et la nuit, ce qui permet aux raisins de développer des arômes riches et complexes. Les sols argilo-calcaires de la région sont également propices à la culture du Moscato, apportant minéralité et fraîcheur aux vins.

Pour accompagner ce Moscato d'Asti, il est conseillé de le marier avec des mets sucrés ou légèrement épicés. En dessert, il se mariera parfaitement avec une tarte aux fruits, un gâteau au citron ou une panna cotta vanillée. Pour un accord typiquement piémontais, pensez aux amaretto ou aux gâteaux de riz sucrés. En apéritif, ce vin peut également sublimer des crevettes à la sauce aigre-douce ou un plateau de fromages frais.

Pour apprécier pleinement ce Batasiolo Bosc D'la Rei Moscato d'Asti 2024, servez-le à une température comprise entre 6 et 8°C. Cela permettra de mettre en valeur sa fraîcheur et sa douce effervescence, tout en préservant la subtilité de ses arômes fruités et floraux.