Vins Chianti Classico Tenuta di Renieri - 2021

Avis Viniou

Le Chianti Classico 2021 de Tenuta di Renieri est un vin rouge issu de l'emblématique région Toscane en Italie, réputée pour ses paysages pittoresques et ses vins de caractère. Ce vin est principalement élaboré à partir de Sangiovese, un cépage emblématique de la région, offrant des notes de cerise mûre, d'herbes aromatiques et d'épices. Le millésime 2021, marqué par un climat favorable, reflète un bel équilibre entre acidité et structure tannique. Les sols variés de Toscane, riches en calcaire et en galets, apportent complexité et minéralité. Tenuta di Renieri s'inscrit dans une belle tradition viticole, alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes pour produire des vins élégants et expressifs.

En termes d'accords mets-vins, ce Chianti Classico se mariera à merveille avec des plats italiens classiques tels que des pâtes au ragù ou une osso buco. Les viandes grillées et les fromages affinés, comme le pecorino, feront également ressortir les arômes fruités et épicés du vin. Pour une expérience régionale authentique, savourez-le avec une ribollita, un plat traditionnel toscan à base de pain et de légumes, qui mettra en valeur sa profondeur et sa structure.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18 degrés Celsius. Il bénéficiera d'un léger carafage d'environ 30 minutes pour ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis humez ses arômes subtils de fruits rouges et d'épices. Enfin, laissez-vous séduire par sa structure élégante et ses tannins soyeux en bouche pour une expérience gustative inoubliable.