Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2009 |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOCG |
| Région | Toscane |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Fattoria Vagnoni |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 32,49 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2009 - 2011
|
Maturité
2012 - 2016
|
Apogée
2017 - 2025
|
Déclin
2026 - 2031+
|
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Avis Viniou
Le vin Fattoria Vagnoni 2009, un rouge de la Toscane, nous vient d'une région réputée pour produire des vins d'exception, principalement à partir du cépage Sangiovese. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée, les vins toscans se distinguent souvent par leur élégance et leurs tanins soyeux. En 2009, la Toscane a connu un excellent millésime marquant des vins équilibrés avec une belle profondeur aromatique et un potentiel de garde notable. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs et ses hivers doux, combiné à un sol riche en argile et en calcaire, confère aux vins une complexité et une richesse typiques de la région. Le domaine Fattoria Vagnoni, bien ancré dans le terroir toscan, est réputé pour sa production de qualité, faisant honneur à la tradition viticole locale.
Pour un mariage culinaire idéal, ce vin toscan accompagnerait parfaitement des plats riches en saveurs. Son caractère accueillera à merveille les viandes grillées ou en sauce comme l'osso buco ou un rôti d'agneau aux herbes. Pour une harmonie régionale, les pâtes arrosées d'une sauce tomate élaborée ou un risotto aux cèpes se marieraient également avec ce vin, mettant en valeur ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement sa structure et ses nuances aromatiques. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant la dégustation afin d'oxyder légèrement le vin et libérer ses arômes cachés. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis appréciez les arômes envoûtants de cerise, de cuir et de terre avant de savourer ses tanins fondus et sa finale persistante.
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Toscane Fattoria Vagnoni 2009