Vins Non spécifié Toscana Igt 2020 Tenuta Luce della Vite

Avis Viniou

Tenuta Luce della Vite, producteur du Toscana Igt 2020, se situe en Toscane, une région reconnue pour ses vins d'exception. Bien que ce vin ne soit pas millésimé, il offre souvent une composition de cépages emblématiques tels que le Sangiovese et le Merlot. La Toscane, avec ses collines vallonnées, son sol riche en argile et calcaire, bénéficie d'un climat méditerranéen qui confère aux vins une belle complexité aromatique et une structure équilibrée. Tenuta Luce della Vite, établie dans les années 1990, s'est forgé une réputation solide grâce à ses techniques de vinification innovantes et son respect du terroir toscan.

Pour accompagner ce Toscana Igt rouge, envisagez des plats riches comme une bistecca alla fiorentina, un risotto aux champignons ou encore des pâtes à la sauce ragù de sanglier. Les arômes profonds et fruités du vin se marieront parfaitement avec la saveur légèrement terreuse et umami de ces mets. Pour une expérience culinaire imprégnée de tradition, des fromages affinés tels que le pecorino toscan sont également de bons compagnons.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température comprise entre 16 et 18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure pour libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe rouge profond, puis humez pour apprécier les arômes de fruits rouges accompagnés de notes épicées. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et sa finale persistante. Ces étapes vous guideront pour apprécier pleinement la richesse et l'élégance de ce vin toscan.