Vins Non spécifié Tenuta Luce - Lucente - 2021

Avis Viniou

La cuvée Lucente 2021 de Tenuta Luce reflète parfaitement l'élégance et la complexité de la Toscane, bien qu'elle ne soit pas spécifiée par une appellation particulière. Ce vin rouge sec est issu d'un assemblage, mariant harmonieusement les cépages locaux typiques de la région. Le millésime 2021 a bénéficié d'une saison relativement équilibrée, favorisant des tanins doux et une belle concentration aromatique. Située en Toscane, Tenuta Luce est imprégnée par un terroir unique composé de sols argileux et de collines ensoleillées, avec une influence maritime apportant fraîcheur et équilibre. Ce domaine prestigieux, fondé par la famille Frescobaldi et le vigneron Robert Mondavi, est reconnu pour son innovation et son respect des traditions viticoles.

Pour sublimer ce vin, des mets robustes et savoureux sont recommandés. Les viandes grillées, comme un agneau aux herbes, révèleront les arômes profonds du vin. Les plats toscans traditionnels tels que la ribollita ou des pâtes au ragù de cinghiale (sanglier) créeront une synergie idéale. Les fromages affinés, notamment le pecorino toscan, enrichiront l'expérience gustative en accentuant la structure et la complexité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Lucente 2021 à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra aux arômes de se développer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, prêtez attention aux arômes de fruits rouges et d'épices au nez, puis laissez-vous séduire par sa texture veloutée et ses tanins bien intégrés en bouche. Cela vous permettra d'apprécier pleinement la richesse et la profondeur de ce vin.