Vins Non spécifié Tenuta Lunelli - Aliotto - 2015

Avis Viniou

La Cuvée Aliotto de la Tenuta Lunelli, millésime 2015, est un vin rouge séduisant de Toscane. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée, ce vin représente la richesse des terroirs toscans, alliant tradition viticole et savoir-faire moderne. Il se distingue par un assemblage harmonieux de cépages locaux et internationaux qui exploitent au mieux le climat et les sols variés de la région, souvent dominés par le Sangiovese. Toscane est réputée pour ses paysages vallonnés et son climat méditerranéen tempéré par des brises maritimes, offrant des conditions idéales pour produire des vins équilibrés et complexes. La Tenuta Lunelli, domaine de renom, s'inscrit dans cette tradition avec une histoire de respect pour le terroir et d'innovations vinicoles.

Pour accompagner ce vin, envisagez une côte de bœuf grillée ou un agneau rôti, dont la richesse et la saveur se marieront parfaitement avec la structure de la Cuvée Aliotto. Des plats de pâtes toscans comme les pappardelles au ragù de viande souligneront ses notes fruitées et épicées. Les fromages à pâte dure de la région, comme un Pecorino Toscano affiné, offriront également un accord plaisant.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C après l'avoir carafé durant environ 30 à 60 minutes pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez les effluves de fruits rouges mûrs et d'épices douces. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et ses tanins équilibrés, en savourant chaque gorgée lentement pour découvrir toutes ses subtilités.