Vins Lambrusco Signoria Dei Duchi - Amabile

Avis Viniou

Le Lambrusco rosé de la maison Signoria Dei Duchi est un vin effervescent demi-sec de la région d'Émilie-Romagne, en Italie. Bien que ce vin soit non millésimé, ce type de Lambrusco est apprécié pour sa fraîcheur et sa vivacité. Il se caractérise par des notes fruitées de petits fruits rouges, comme la fraise et la framboise, qui sont sublimées par de fines bulles pétillantes. La cuvée Amabile indique un profil gustatif doux, bien équilibré entre le sucré et l'acidité, ce qui en fait un vin idéal pour les amateurs de vins légèrement sucrés.

L'Émilie-Romagne est une région viticole riche en histoire, située au nord de l'Italie. Les sols sont diversifiés, allant de l'argile calcaire aux sables alluviaux, ce qui permet aux vignes de s'épanouir. Le climat y est continental avec des influences méditerranéennes, offrant un bel ensoleillement tout au long de l'année. Historiquement, cette région est célèbre pour ses vins effervescents et ses traditions culinaires robustes.

Pour profiter pleinement de ce Lambrusco rosé, il se mariera à merveille avec des plats typiques de la région d'Émilie-Romagne. Vous pouvez le servir avec un plateau de charcuteries comme le jambon de Parme ou la mortadelle. Il accompagnera également très bien une salade de fruits de mer ou une pizza légère à base de légumes grillés. Pour les amateurs de douceurs, pensez à l'associer avec des desserts fruités comme une tarte aux fruits rouges.

La température de service optimale pour ce vin est entre 8 et 10°C. Il est recommandé de le déguster jeune afin de profiter de sa fraîcheur et de sa vivacité. N'hésitez pas à rafraîchir ce Lambrusco rosé un peu avant le service pour en apprécier pleinement ses arômes fruités et sa texture agréable.