Vins Reggiano Villa Del Vento

Avis Viniou

Le Villa Del Vento Reggiano, un vin rouge non millésimé provenant d'Émilie-Romagne, est une expression classique de cette région italienne réputée pour ses rouges vifs et traditionnels. Bien que ce vin ne donne pas de précisions sur son assemblage de cépages, il représente probablement les caractéristiques typiques de la région d'Émilie-Romagne, où le Lambrusco est abondamment cultivé. Cette région bénéficie d'un climat continental tempéré, favorable à la production de vins expressifs, grâce à un terroir varié combinant sols argileux et sablonneux. Véritable reflet de la culture italienne, le domaine Villa Del Vento se distingue par sa recherche constante de qualité et d'authenticité, avec un savoir-faire transmis de génération en génération.

Pour sublimer le Villa Del Vento Reggiano, optez pour des accords mets-vins qui valorisent ses qualités. Les plats de la cuisine italienne, comme les lasagnes bolognaises ou une tagliatelle al ragù, se marieront à merveille avec ce vin, rehaussant ses notes fruitées et épicées. De plus, n'hésitez pas à explorer des accords avec un plateau de charcuteries ou des fromages à pâte dure tels que le Parmigiano Reggiano, qui ajouteront une belle profondeur à votre dégustation.

Pour savourer pleinement ce Reggiano, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un léger passage en carafe pendant environ 30 minutes permettra au vin de s'ouvrir et de révéler ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par examiner sa robe rouge intense, avant de découvrir son bouquet aromatique en portant le verre à votre nez. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre et sa rondeur, avec une finale agréable et persistante.