Vins Cilento Lupo Meraviglia - Tre di Tre - 2022

Avis Viniou

Le Lupo Meraviglia, Cuvée Tre di Tre 2022, est un vin rouge sec provenant de la région ensoleillée de Campanie, en Italie. Ce vin respire l'essence même de son terroir méditerranéen, riche en sols volcaniques et en minéraux, qui confèrent à chaque gorgée un caractère unique et vibrant. Bien que le cépage exact ne soit pas explicitement mentionné, la Campanie est souvent associée à des cépages autochtones comme l'Aglianico et le Piedirosso. Grâce à des techniques de vinification soignées, ce millésime 2022 promet une structure rafraîchissante et des arômes fruités avec une subtile touche épicée. Cette appellation Cilento est renommée pour ses vins qui évoquent la mer, la montagne et le maquis méditerranéen.

Pour mettre en valeur ce vin, envisagez des accords avec des plats tels que les pâtes au ragù napolitain ou une pizza Margherita authentique. La richesse de l'Aglianico séduira particulièrement, créant une combinaison parfaite avec des viandes grillées et des ragoûts de légumes méditerranéens. Les saveurs terreuses et la fraîcheur du vin pourraient aussi se marier élégamment avec un plat traditionnel de la région comme le "Soppressata di Gioi," une charcuterie typique.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C pour révéler toute sa palette aromatique. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure pour permettre son oxygénation et accentuer ses arômes subtils. Commencez par apprécier sa couleur profonde, puis humez les arômes fruités et floraux avant de savourer chaque gorgée. La dégustation visuelle, olfactive et gustative vous conduira dans un voyage sensoriel à travers la Campanie.