Vins Lugana Sgreva - Libèr - 2020

Avis Viniou

Le Lugana Cuvée Libèr 2020 du Castello di Sgreva est un vin blanc sec italien plein de caractère, issu de la Lombardie, région célèbre pour ses paysages variés et riches en histoire viticole. Ce vin est généralement élaboré à partir du cépage Trebbiano di Lugana (aussi connu sous le nom de Turbiana), qui confère des notes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une minéralité distincte. Le millésime 2020, grâce à un climat favorable, offre une belle fraîcheur et élégance. La région de Lugana, située près du lac de Garde, bénéficie d'un microclimat idéal et de sols argilo-calcaires qui donnent au vin son caractère unique. Le domaine Sgreva, reconnu pour son savoir-faire, allie tradition et modernité pour produire des vins d'excellente qualité.

Pour sublimer ce Lugana, optez pour des plats tels que le risotto aux fruits de mer, le poisson grillé ou encore un carpaccio de saumon. Ces mets enrichiront les arômes délicats et la fraîcheur du vin. Vous pouvez également explorer des accords régionaux avec une "cottoletta alla milanese" ou un "osso buco", qui souligneront la complexité aromatique de ce vin lombard.

Pour une dégustation optimale, servez ce Lugana à une température de 10-12°C. Un léger carafage de 20 à 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes délicats. Commencez par observer la robe brillante aux reflets dorés, puis humez les arômes floraux et fruités subtilement imprégnés de minéralité. Enfin, prenez une gorgée pour apprécier l'équilibre entre l'acidité vive et la rondeur en bouche, révélant une finale persistante et élégante.