Vins Non spécifié Burlotto Gian Carlo - Massara - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Massara 2022 de Burlotto Gian Carlo est un vin rouge provenant du Piémont, une région viticole prestigieuse d'Italie, célèbre pour ses vins fins. Bien que l'appellation et le château ne soient pas spécifiés, ce vin, probablement issu de cépages autochtones comme le Nebbiolo, bénéficie d'un millésime prometteur. Le terroir piémontais, avec ses sols argilo-calcaires et son climat continental modéré par les Alpes, favorise des vins d'une grande finesse et complexité. Le domaine Burlotto Gian Carlo jouit d'une longue tradition viticole, produisant des vins de caractère qui expriment avec élégance le terroir du Piémont.

Pour des accords mets-vins, cette Cuvée Massara accompagnera parfaitement des plats en sauce comme un bœuf braisé ou un risotto aux champignons. Les saveurs de truffes, typiques de la région piémontaise, s'harmoniseront idéalement avec les arômes délicats du vin. Pour une touche italienne, des charcuteries fines ou un ossobuco alla milanese renforceront les nuances subtiles du vin, créant ainsi une expérience gastronomique authentique.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure aidera à révéler toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, puis prenez le temps de savourer ses arômes floraux et épicés au nez. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés, qui offrent une finale longue et harmonieuse.