Vins Non spécifié Giordano - Blanc de Blancs - 2021

Avis Viniou

Le Giordano Cuvée Blanc de Blancs 2021 est un vin blanc extra-sec provenant du Piémont, une région viticole renommée d'Italie. Ce vin, bien que non spécifié en termes d'appellation et de cépage, est probablement assemblé de cépages blancs typiques de la région, comme le Chardonnay ou le Cortese. Le millésime 2021 offre un aperçu de la récolte sous un climat tempéré avec des influences alpines, apportant fraîcheur et vivacité. Les sols riches en minéraux de la région amplifient sa complexité. Le domaine Giordano, avec son héritage séculaire, incarne la tradition et l'innovation, produisant des vins de qualité qui reflètent l'essence du terroir piémontais.

Pour sublimer ce vin, des fruits de mer, notamment des huîtres ou des crevettes grillées, s’accordent parfaitement avec ses notes fraîches et minérales. Vous pouvez également opter pour des plats italiens traditionnels, comme un risotto aux asperges ou des raviolis ricotta-épinards, lesquels feront ressortir sa légèreté et son potentiel aromatique. Les fromages frais, tels que la mozzarella di bufala, offrent aussi une excellente harmonie gustative.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 8-10°C. Il n’est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s’aérer quelques minutes dans le verre. Commencez la dégustation en observant sa robe brillante, puis appréciez ses arômes délicats au nez. Enfin, prenez le temps de savourer ses saveurs sur le palais, en appréciant sa fraîcheur et sa vivacité, typiques des vins piémontais.