Vins Non spécifié Mastieri - Duca Rosso - 2022

Avis Viniou

Le Cuvée Duca Rosso 2022 du domaine Mastieri est un vin rouge de caractère provenant du Piémont, une région viticole de renommée mondiale en Italie. Bien que l'appellation et les cépages précis ne soient pas spécifiés, cette cuvée promet une expérience typiquement piémontaise grâce à son millésime récemment embouteillé. Le Piémont est célèbre pour son climat continental varié et ses sols argileux et calcaires qui confèrent aux vins rouges une complexité et une élégance distinctes. Le domaine Mastieri, avec son histoire riche, combine tradition et modernité pour créer des vins qui respectent le terroir tout en introduisant des innovations en matière de vinification.

Pour mettre en valeur ce vin, envisagez des accords avec des plats riches en saveurs telles qu'un risotto aux champignons sauvages ou une tagliata de bœuf aux herbes. La cuisine piémontaise, avec des plats comme l'agnolotti ou le brasato al Barolo, offre également des accords parfaits grâce à leurs saveurs robustes et typiques de la région.

Pour une dégustation optimale, le Cuvée Duca Rosso doit être servi à une température d'environ 16-18°C, après un carafage d'une heure pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par apprécier sa robe pourpres riche, avant de vous laisser séduire par ses arômes de fruits rouges et d'épices au nez. En bouche, savourez sa structure et son équilibre, marqueurs de son terroir piémontais.