Vins Non spécifié Giordano - Rosé - 2024

Avis Viniou

Le vin effervescent Cuvée Rosé 2024 de la maison Giordano, produit dans la région viticole du Piémont en Italie, se distingue par son aspect pétillant et sa robe délicate rose pâle. Issu d'un assemblage de cépages soigneusement sélectionnés, ce vin offre une palette de saveurs équilibrées qui marient la fraîcheur des fruits rouges à des notes florales subtiles. Bien qu'il soit labellisé comme un vin "extra-sec", il conserve une petite touche de douceur en finale qui vient équilibrer son effervescence vivace.

Le Piémont est une région renommée pour la qualité de ses vins et ses paysages pittoresques dominés par les collines. Le climat y est favorable à la viticulture, avec des hivers froids et des étés chauds, permettant une maturation idéale des raisins. Le sol argilo-calcaire, mêlé à des influences montagneuses, contribue à donner aux vins de cette région leur caractère unique et leur complexité. L'histoire viticole du Piémont remonte à plusieurs siècles, et elle continue de prospérer, avec un dévouement constant à l'innovation et à la tradition.

Pour les accords mets-vins, ce Cuvée Rosé pétillant se marie parfaitement avec des plats légers tels que des fruits de mer grillés, des sushis ou un carpaccio de saumon. Profitez également de son association avec des tapas, un risotto à la truffe blanche du Piémont, ou encore une pizza bianca aux légumes grillés. Ces accords mettent en valeur la finesse et la fraîcheur de ce rosé effervescent.

Pour apprécier pleinement ce Cuvée Rosé, servez-le à une température comprise entre 6 et 8°C. Cela permettra de libérer ses arômes délicats et de compléter son caractère vivifiant lors de la dégustation.