Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Moelleux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2015 |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Sicile |
| Appellation | Malvasia delle Lipari |
| Château / Domaine | Fenech |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2015 - 2017
|
Maturité
2018 - 2020
|
Apogée
2021 - 2026
|
Déclin
2027 - 2029+
|
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Avis Viniou
La Malvasia delle Lipari de Fenech 2015 est un vin blanc moelleux originaire de la splendide région de Sicile, plus précisément de l'archipel des îles Éoliennes. Ce vin est produit à partir du cépage Malvasia, connu pour ses arômes floraux et ses notes suaves de miel et de fruits exotiques. Le millésime 2015 a bénéficié de conditions climatiques idéales qui ont permis une maturation optimale des raisins, conférant au vin une grande richesse aromatique et un bel équilibre entre sucre et acidité. La technique de vinification n'est pas détaillée, mais traditionnellement, les raisins de Malvasia delle Lipari sont souvent séchés, concentrant ainsi leurs saveurs.
La Sicile, une île baignée de soleil, propose un climat méditerranéen parfait pour la viticulture, avec ses étés chauds et secs ainsi que ses hivers doux et humides. Les sols volcaniques de l'archipel des Lipari apportent une minéralité unique aux vins de la région. Marquée par une histoire millénaire dans la production viticole, la Sicile est aujourd'hui l'une des régions les plus dynamiques d’Italie en termes de création de vins de caractère.
Pour accompagner un verre de Malvasia delle Lipari, pensez à des mets qui sauront équilibrer sa richesse et ses arômes intenses. Des plats tels qu'un foie gras poêlé, une tarte aux abricots ou des fromages bleus seront sublimes. Pour rester fidèle à la tradition italienne, un mariage avec des cannoli siciliens ou un gâteau à la ricotta et aux agrumes sera tout simplement divin.
Pour profiter pleinement de ce vin moelleux, servez-le frais, à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra de révéler toute la finesse et la complexité de ses arômes en bouche. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour une expérience gustative inoubliable.
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Sicile Malvasia delle Lipari Fenech 2015