Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Sicile |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Compagnia Siciliana |
| Cuvée | Blanchè |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,90 € |
|---|
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Avis Viniou
La Cuvée Blanchè de la Compagnia Siciliana est un vin blanc non millésimé provenant de la belle région de Sicile, en Italie. Bien que les détails sur les cépages soient absents, sa classification en tant que demi-sec indique une certaine douceur qui le rend accessible et plaisant. La Sicile, île baignée par le soleil, est reconnue pour ses terroirs variés et riches en minéraux, particulièrement grâce à ses sols volcaniques, qui favorisent l'épanouissement de vignes de qualité exceptionnelle. L'île bénéficie d'un climat méditerranéen idyllique, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, offrant ainsi des conditions idéales pour la viticulture. La longue histoire viticole de la Sicile en fait l'un des piliers de la tradition viticole italienne.
Pour accompagner la Cuvée Blanchè, envisagez des accords qui mettent en valeur sa douceur et sa fraîcheur. Les plats de fruits de mer, tels que des moules à la marinière ou des crevettes légèrement épicées, se marient bien avec ce style de vin. De plus, des spécialités siciliennes comme la caponata, mélange d'aubergines, de légumes et de vinaigre, ou les arancini, ces savoureuses croquettes de riz, peuvent offrir une belle combinaison. Un fromage frais doux comme la ricotta ou le caciocavallo sicilien peut également sublimer les arômes du vin.
Lors de la dégustation de cette cuvée, il est conseillé de la servir fraîche, à une température idéale entre 8 et 10°C. Ce niveau de fraîcheur révèlera pleinement les arômes fruités et floraux du vin, tout en équilibrant sa douceur subtile. Laissez le vin s'exprimer dans un verre à vin blanc pour apprécier pleinement sa complexité aromatique et sa texture délicate.
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