Vins Prosecco Céline

Avis Viniou

Le Prosecco Céline, issu de la renommée région viticole de Vénétie, en Italie, est un vin blanc pétillant non millésimé qui capture l'essence de son terroir unique. Ce vin est typiquement élaboré à partir du cépage Glera, connu pour ses arômes délicats de fruits à chair blanche et ses notes florales. Le sol et le climat de Vénétie, combinés à des techniques de vinification modernes, confèrent au Prosecco sa fraîcheur caractéristique et son élégance pétillante. La région de Vénétie est célèbre pour son climat doux, influencé par la mer Adriatique, et ses sols variés qui nourrissent des vignes d'une grande qualité. Le domaine "Céline" bénéficie d'une réputation de savoir-faire respecté, conjuguant traditions et innovations pour offrir un vin séduisant.

Pour accompagner ce Prosecco, envisagez des accords avec des antipasti légers tels que des bruschettas aux tomates fraîches ou des salades de fruits de mer. Les plats à base de poissons grillés ou les sushis se marient également bien avec ses bulles fines et rafraîchissantes. Pour une touche régionale, associez-le à un risotto alla milanese ou à une salade caprese, ce qui mettra en relief la vivacité du vin tout en exaltant ses arômes de fruits et de fleurs.

Servez le Prosecco Céline à une température idéale de 6 à 8 °C pour maximiser son expression aromatique. Inutile de le carafe, le vin est prêt à être servi et dégusté dès l'ouverture. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante. Appréciez ensuite ses arômes subtils en nez, puis savourez en bouche sa fraîcheur et son effervescence harmonieuse. C'est un vin qui évoque le plaisir et la convivialité, idéal pour les moments de célébration ou un apéritif raffiné.