Vins Prosecco Miòl

Avis Viniou

Le Prosecco Miòl, un vin effervescent italien non millésimé, provient de la région ensoleillée de la Vénétie, réputée pour ses vins pétillants. Ce vin blanc brut, élaboré principalement à partir du cépage Glera, offre des bulles fines et une vivacité en bouche. Le terroir de la Vénétie, avec ses sols calcaires et son climat tempéré par l'influence des Alpes et de la mer Adriatique, confère au Prosecco sa fraîcheur et ses arômes typiques de fruits à chair blanche et de fleurs. Le domaine Miòl, avec son histoire riche et son savoir-faire traditionnel, est respecté pour la qualité constante de ses cuvées.

Pour sublimer ce Prosecco, optez pour des accords avec des fruits de mer, comme des huîtres ou des crevettes marinées, qui rehausseront sa fraîcheur. Des plats italiens tels qu'une bruschetta al pomodoro ou une focaccia au romarin s'harmoniseront également parfaitement avec ce vin, accentuant ses notes florales et fruitées.

Servez le Prosecco Miòl idéalement à une température de 6 à 8 °C pour apprécier pleinement ses parfums et sa pétillance. Un carafage n'est pas nécessaire, toutefois, laissez-le s'aérer quelques minutes dans le verre après service. À l'œil, observez sa robe brillante et ses fines bulles, au nez laissez-vous séduire par ses arômes de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, appréciez son équilibre entre acidité vive et douceur.