Avis Viniou
La Gioiosa SpA propose un Prosecco de Vénétie, célèbre pour ses vins effervescents. Non millésimé, ce Cuvée Treviso Brut provient principalement du cépage Glera, typique de la région. La Vénétie, avec son climat tempéré et ses sols variés, offre un terroir idéal pour le Prosecco, caractérisé par des arômes de fruits à noyau et une fraîcheur agréable. La Gioiosa, un domaine réputé pour sa tradition et son innovation, capture l'essence de la région dans chaque bouteille, transmettant l'authenticité et l'éclat de ses paysages.
Pour magnifier ce Prosecco, envisagez de l'associer à des plats légers et raffinés. Des huîtres fraîches, des sushis ou encore du ceviche rehausseront ses arômes fruités et sa minéralité délicate. Pour une touche régionale, essayez-le avec une assiette d'antipasti italiens ou des risottos aux fruits de mer, pour un accord local sublime.
Pour apprécier pleinement ce Prosecco, servez-le bien frais, entre 6 et 8°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais prenez le temps de le savourer. Admirez ses bulles fines, puis ressentez ses parfums délicats au nez. En bouche, laissez-vous séduire par sa légèreté et sa vivacité. C'est un vin qui s'apprécie dans sa jeunesse pour ses arômes frais et sa texture effervescente.
