Vins Prosecco Kirkland Signature - Prosecco Rosé - 2022

Avis Viniou

Le Kirkland Signature Prosecco Rosé 2022 est un vin effervescent originaire de la Vénétie, une région italienne réputée pour la production de Prosecco. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage spécifique de cépages traditionnellement utilisés pour le Prosecco, enrichi par l'ajout de Pinot Noir pour obtenir la délicate couleur rosée. La méthode Charmat est généralement employée pour favoriser la formation de ses fines bulles. Ce vin est classé en tant que sec, offrant une agréable fraîcheur et des arômes fruités.

La Vénétie, située au nord-est de l'Italie, jouit d'un climat tempéré influencé par la mer Adriatique à l'est et les montagnes au nord. Cette région viticole bénéficie de sols variés, allant des alluvions près des rivières aux terrains calcaires sur les collines, ce qui contribue à la diversité et à la qualité des raisins produits. La longue histoire de viticulture en Vénétie assure un savoir-faire éprouvé dans la production de Prosecco.

Pour les accords mets-vins, ce Prosecco Rosé s'accorde parfaitement avec des plats légers et frais. Essayez-le avec une salade de fruits de mer, un plateau de crudités accompagné d'une sauce acidulée, ou encore des sushis. Les charcuteries italiennes comme le prosciutto ou le salami doux se marient également bien grâce à leur richesse qui contraste avec la vivacité du vin. Pour une touche régionale, un risotto à la betterave pourrait également faire ressortir ses notes fruitées et minérales.

La dégustation de ce Prosecco Rosé sera idéale à une température de service comprise entre 6 et 8°C. Servez-le bien frais pour apprécier pleinement ses arômes élégants et sa texture pétillante. Ce vin convivial est parfait pour l'apéritif, les célébrations, ou simplement pour savourer un moment de détente.