Vins Non spécifié Maeli - Moscato Giallo - 2014

Avis Viniou

Le Maeli Cuvée Moscato Giallo 2014 est un vin effervescent demi-sec qui se distingue par son cépage unique, le Moscato Giallo, réputé pour ses arômes floraux et fruités. Produit dans la région pittoresque de la Vénétie en Italie, ce vin est le reflet d'un millésime 2014 qui a bénéficié de conditions climatiques favorables pour la maturation du raisin. Le terroir de la Vénétie, avec ses sols variés allant du calcaire aux dépôts alluviaux, offre une belle complexité aromatique aux vins qui y sont produits. La vinification traditionnelle utilisée pour cette cuvée permet de faire ressortir la finesse des bulles et l'onctuosité caractéristiques de ce style effervescent.

La Vénétie, située dans le nord-est de l'Italie, est célèbre pour ses paysages viticoles enchanteurs et sa longue tradition vinicole. Le climat de la région, influencé par la mer Adriatique et les Alpes, offre un équilibre idéal entre ensoleillement et fraîcheur, crucial pour le développement aromatique des cépages autochtones comme le Moscato Giallo. La culture viticole y est ancrée depuis des siècles, ce qui se traduit par une grande diversité de vins aux profils uniques.

Pour profiter pleinement de ce Moscato Giallo effervescent demi-sec, envisagez des accords mets-vins avec des plats offrant un équilibre entre douceur et acidité. Des mets tels que des poissons grillés à la sauce aigre-douce, des sushis, ou des desserts à base de fruits jaunes comme une tarte aux pommes et cannelle s'accorderont à merveille avec ce vin. Vous pouvez également opter pour des spécialités régionales italiennes comme un risotto à la citrouille.

Pour la dégustation, il est recommandé de servir ce vin effervescent à une température de 6-8°C. Cela permettra de sublimer sa fraîcheur et de mettre en valeur ses arômes délicats. Profitez de ce moment pour apprécier la finesse des bulles et l'harmonie des saveurs de ce Moscato Giallo.