Vins Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma - Riserva - 2017

Avis Viniou

La cuvée Riserva 2017 du Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma est un vin rouge élégant et complexe qui met en valeur le cépage emblématique de la région des Abruzzes, le Montepulciano. Le millésime 2017 a été marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins. Le terroir unique de cette région, composé de sols argileux et calcaires, enrichit le vin de minéralité et de caractère. Villa Gemma est un domaine réputé pour sa sélection rigoureuse des raisins et son utilisation maîtrisée du vieillissement en fûts de chêne, apportant structure et profondeur au vin. Les Abruzzes, avec son climat méditerranéen tempéré par les brises maritimes, offrent un environnement idyllique pour la viticulture, résultant en des vins expressifs et équilibrés.

Pour accompagner ce Montepulciano d'Abruzzo, pensez à des plats riches et savoureux tels qu'un osso buco ou une côte de bœuf grillée, qui mettront en valeur les tanins veloutés et les arômes fruités du vin. Les plats traditionnels de la région, comme les arrosticini (brochettes de mouton) ou une généreuse pasta alla chitarra, formeraient également un mariage harmonieux, rehaussant les notes épicées et terreuses de ce cru.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez son bouquet complexe mêlant fruits rouges mûrs, épices douces et notes boisées. En bouche, appréciez son équilibre entre acidité fraîche et tanins soyeux, et savourez sa longueur en finale.