Vins Montepulciano d'Abruzzo San Luccardi - 2023

Avis Viniou

Le Montepulciano d'Abruzzo 2023 du Château San Luccardi est un vin rouge séduisant, emblématique de la région des Abruzzes en Italie. Ce vin, issu principalement du cépage Montepulciano, est réputé pour sa richesse aromatique et sa structure généreuse. Le millésime 2023 promet une belle vivacité, accentuée par l'ensoleillement typique de la région et des sols variés allant des argiles aux calcaires, contribuant à la complexité du vin. La vinification traditionnelle, alliée à des techniques modernes, vise à préserver la fraîcheur et le caractère fruité typiques du Montepulciano. La région des Abruzzes, entre montagnes et mer, offre un climat méditerranéen unique qui favorise la maturation optimale des raisins. Le Château San Luccardi, avec son histoire riche et son engagement envers la qualité, jouit d'une réputation bien établie pour ses vins remarquablement équilibrés.

Pour accompagner ce Montepulciano d'Abruzzo, envisagez des plats riches et savoureux tels que des rôtis de viandes rouges ou un osso buco. Des plats italiens traditionnels, comme les pâtes à la sauce tomate ou au ragù, complimenteraient également ce vin. Les arômes de fruits noirs et les notes épicées du vin se marieront harmonieusement avec le caractère umami de ces mets. Les fromages affinés de la région, comme le Pecorino, seraient également des partenaires idéaux pour sublimer la dégustation.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un temps de carafage d'environ une heure permettra aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez la robe pourpre intense, respirez les arômes de fruits noirs comme la mûre et la cerise, ainsi que les subtiles notes épicées. Enfin, laissez le vin tapisser votre palais, découvrant sa texture veloutée et ses tanins souples, qui s'accordent avec une longue finale agréable.