Vins Montepulciano d'Abruzzo Villa Medoro - Rosso del Duca - 2018

Avis Viniou

Le Montepulciano d'Abruzzo 2018 de Villa Medoro est un vin rouge italien riche et structuré. Issu du cépage Montepulciano, il présente une robe rubis profonde et libère au nez des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de légères notes boisées. Ce millésime 2018 s'épanouit grâce aux sols argilo-calcaires et aux techniques de vinification méticuleuses employées par le domaine. Les Abruzzes, reconnues pour leurs paysages montagneux et un climat méditerranéen tempéré par la présence des Apennins, offrent un terroir idéal qui confère au vin une belle concentration de saveurs. Le domaine Villa Medoro, réputé pour son savoir-faire et sa passion pour la tradition vinicole, se distingue par des vins de caractère reflétant l'authenticité de la région.

Pour sublimer ce Montepulciano d'Abruzzo, optez pour des plats italiens tels que des pâtes à la sauce tomate riche ou un osso buco. Les saveurs robustes et épicées de ce vin se marient également très bien avec une pizza aux saucisses italiennes ou un agneau rôti aux herbes. Les plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes, compléteront admirablement ses arômes terreux.

Lors de la dégustation, servez le Montepulciano d'Abruzzo 2018 à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure pour révéler pleinement ses arômes. Commencez par admirer sa couleur intense, puis respirez ses parfums complexes. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et ses tannins bien intégrés, avant de savourer sa finale persistante, typique des grands vins de cette région.