Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Abruzzes |
| Appellation | Montepulciano d'Abruzzo |
| Château / Domaine | Montepuliciano Abruzzo |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2017
|
Maturité
2018 - 2021
|
Apogée
2022 - 2026
|
Déclin
2027 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Montepulciano d'Abruzzo 2015 est un vin rouge issu exclusivement du cépage Montepulciano, qui est largement cultivé dans la région des Abruzzes, en Italie. Le terroir de cette région se caractérise par des sols argilo-calcaires qui confèrent au vin une richesse remarquable et une belle structure. Ce millésime 2015 a bénéficié d'une saison de croissance favorable, permettant aux raisins de mûrir pleinement et d'exprimer des arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, associés à des notes épicées de réglisse et des touches de cacao dues à un élevage soigné.
La région des Abruzzes, située entre les Apennins et la mer Adriatique, jouit d'un climat méditerranéen avec des hivers doux et des étés chauds et secs. Ces conditions idéales favorisent la maturation lente et optimale des raisins du Montepulciano. L'histoire viticole y est ancienne, avec une tradition de production de vins de qualité remontant à l'époque romaine. Les vignobles plongent leurs racines dans des sols variés, souvent composés d'un mélange de calcaire, d'argile et de sable, ce qui ajoute complexité et profondeur aux vins.
Pour accompagner ce Montepulciano d'Abruzzo, privilégiez des plats qui mettent en valeur sa profondeur et sa structure. Les viandes grillées, comme une belle entrecôte ou des côtelettes d'agneau, seront parfaites pour s'harmoniser avec les tanins présents. Les plats italiens traditionnels, tels qu'une aubergine parmigiana ou des pâtes à la sauce tomate et viande mijotée, font également partie des accords classiques qui sauront magnifier ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez-le à une température de 16-18°C. Il est préférable de le carafier au moins 30 minutes avant la dégustation pour permettre aux arômes de bien s'épanouir. Ce 2015 a le potentiel de vieillir encore quelques années, révélant progressivement des arômes tertiaires plus subtils de cuir et de sous-bois.
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Abruzzes Montepulciano d'Abruzzo Montepuliciano Abruzzo 2015